En haute loire pour le week-end...

Le Bouchet St Nicolas

Situé à 1220 mètres d'altitude au sein de Velay Volcanique est un village riche en histoire et légendes. Dominé par un lac exceptionnel issu de l'explosion d'un ancien volcan, le Bouchet est l'exemple même du village vellave, ordonné par des générations de cultivateurs tenaces qui lui donne un cachet exceptionnel: parcelles épierrées bordées de clapiers et murets de pierres sèches, solides domaines en lave aux teintes mordorées. Cette rude terre, domestiquée, a mis toute sa tendresse dans des produits du terroir: le tendre agneau Noir du Velay, l'ancestral fromage aux artisous, la bière blonde lègère comme le balancement des orges sous la caresse du vent d'été, la Lentille Verte du Puy modeste et somptueuse qui bénéficie d'une A.O.C. (appellation d'origine contrôlée). C'est une célébration, de territoires magnifiques et sauvages surgis de la fureur des volcans, des froids hivers de burle tourbillonnante, d'étés brefs et torrides, d'une faune et flore très variées qui s'offrent aux promeneurs en quète d'évasion. Le Bouchet St Nicolas est ainsi l'expression authentique des plateaux du Velay dominé par le mont Devès: une terre accueillante, chaleureuse, riche de ses splendides paysages, de la qualité de ses produits et de la convivialité de ses habitants.




et on va ramasser des champipi des champignons!!!!!!!hm....................
mangez moi mangez moi.........................







CLASSIFICATION : Champignons

Ils se rencontrent principalement en Amérique, mais aussi en Martinique, dans les îles Caraïbes et en Europe. Mais c'est surtout en Amérique centrale et au Mexique que l'on trouve le plus grand nombre de ces champignons au pouvoir très actif.



Historique, usage

Dans ces écrits du XVIème siècle, le Père Franciscain Bernardino DE SAHAGUN mentionne la présence de champignons magiques connus du peuple aztèque : le TEONANACATL





ou champignon divin, ou encore chair des Dieux. Ce champignon magique jouait un rôle culturel au moins 2000 ans avant J.C.